Zob obiluje vlaknima koja usporavaju probavu ugljikohidrata čime se smanjuje razina šećera u krvi što u konačnici izaziva osjećaj sitosti nakon zobenog obroka.
Zobene pahuljice sadrže vitamine E, B1, B2 te od minerala cink, selen, bakar, silicij i mangan te fitokemikalije koje imaju antioksidativno djelovanje pa čuvaju stanicu od slobodnih radikala, krivaca za razvoj niza bolesti. Zobene su bogate kalcijem, kalijem i magnezijem.
POTREBNO JE:
350 g SITNIH ZOBENIH PAHULJICA
50 g RAW KAKAA
120 g KOKOSOVOG ŠEĆERA
80 g KOKOSOVOG ULJA
100 ml VODE
MALO SOLI
POSTUPAK:
U posudu pomiješajte zobene pahuljice, kokosov šećer i sol. Otopite kokosovo ulje i dodajte ga smjesi. Zatim dodajte vodu i sve dobro promješajte i ostavite da odstoji 10 minuta.
Oblikujte kuglice i stavite ih na papir za pečenje. Zatim svaku kuglicu pritisnie prstima kako bi se dobio oblik kesa.
Pecite kekse 10 – 12 minuta na 180 °C.
Poslužite kekse sa kavom ili čajem ili kao međuobrok. Uživajte!