SAMO ZDRAVO ZA MENE!
TAPIOKA POGAČICE
Tapioka brašno e sadrži gluten, bogat je ugljikohidratima i ima niski glikemijski indeks. Zbog toga je pogodno za osobe preosjetljive na gluten, oboljele od leaky gut sindroma i dijabetičare. Tapioka je vrlo korisna vrsta škroba jer potiče rast dobrih bakterija u crijevima. 60 grama maslaca ( može i kokosovo ili maslinovo ulje) 160 ml mlijeka 75 grama […]
KEKSI OD ZOBI
Zob obiluje vlaknima koja usporavaju probavu ugljikohidrata čime se smanjuje razina šećera u krvi što u konačnici izaziva osjećaj sitosti nakon zobenog obroka. Zobene pahuljice sadrže vitamine E, B1, B2 te od minerala cink, selen, bakar, silicij i mangan te fitokemikalije koje imaju antioksidativno djelovanje pa čuvaju stanicu od slobodnih radikala, krivaca za razvoj niza bolesti. […]
ŽLIČNJACI OD SVJEŽEG SIRA I PIRA
Pir je žitarica koja je usko povezana sa pšenicom. Sadrži gluten. Pir sadrži brojne hranjive tvari koje druge žitarice ne sadrže. Pir ima visok udio ugljikohidrata, ali također ima i visoke razine proteina i dijetalnih vlakana. On također sadrži značajne količine željeza, bakra, mangana, magnezija, fosfora, kalija, cinka, selena, niacina, tiamina, vitamina B6 i folne kiseline. […]
KREMA OD INDIJSKIH ORAŠČIĆA
Indijski oraščić zapravo i nije orašasti plod, nego sjemenka cashew jabuke – ploda Indijskog oraha. Indijski orah (Anacardium occidentale) je malo zimzeleno drvo visine do najviše 12 m, podrijetlom iz Brazila. POTREBNO JE: 150 g indijskih oraščiča 125 g vode ili napitka od riže 40 g kokos ulja 40 g javorovog sirupa Žlica raw kakaoo […]
SCONES
SCONES Klasični engleski kolačić koji se servira s maslacem, marmeladom i kiselim vrhnjem koji mu daje poseban okus. Neutralnog su okusa ukoliko u njih ne dodate brusnice, čokoladu … POTREBNO JE: 500 g glatkog brašna 2 žlice kukuruzne krupice 2 žličice čajne praška za pecivo 3 žlice šećera u prahu 1 žličica soli 110 […]
BANANA KRUH SA RIŽINIM BRAŠNOM
BANANA KRUH SA RIŽINIM BRAŠNOM (GLUTEN-FREE) POTREBNO JE: 250 g RIŽINOG BRAŠNA 140 g KOKOSOVOG ŠEĆERA 1 ŽLIČICA SODE BIKARBONE ½ LIMUNA, SOK MALO SOLI 2 JAJA 50 g MASLACA 3 ZRELE BANANE ZGNJEČENE VILICOM 2 dcl NAPITKA OD RIŽE PO ŽELJI: 100 g ČOKOLADNIH KAPLJICA, BRUSNICA, GROŽĐICA, ORAŠASTIH PLODOVA PRIPREMA: 1. […]
MUFFINI S GRANOLOM
Potrebno vam je: 4 jaja 1 šalica šećera 3/4 šalice kokosovog ulja 1 šalica mineralne 1,5 šalica brašna od pir 1 šalica brašna od heljda 1 žličica praška za pecivo 1 šalica GRANOLE OD BADEMA I KAKAA 0,5 šalice čokolade izrezana na male kockice Pripremite pleh za muffine i stavite papirnate košarice. Upalite pećnicu […]
CHIA PUDING S MANGOM
CHIA GEL U staklenoj posudi s poklopcem pomiješajte 1/2 šalice bijelih chia sjemenki i 2 1/2 šalice vode. Dobro promješajte! Ovo je baza za CHIA POT i dovolja je za četiri obroka kaše od chije. Što dulje stoji, trebat će joj više tekučine. Na sobnoj temperaturi može stajati 8 sati, a u hladnjaku i […]
GRANOLA DORUČAK U TEGLICI
GRANOLA-LA DORUČAK U TEGLICI Za ona jutra kada smo u gužvi! Potrebno nam je: jedna teglica od 320 ml Granola-la okusa po vaše izboru ( 3 žlice ) Jogurt ili mlijeko Voće i orašasti plodovi U teglicu stavimo: Tri žlice granole, prelijemo ih mlijekom ili jogurtom koliko želimo, na to dodamo […]
