KEKSI OD ZOBI

Zob obiluje vlaknima koja usporavaju probavu ugljikohidrata čime se smanjuje razina šećera u krvi što u konačnici izaziva osjećaj sitosti nakon zobenog obroka.

Zobene pahuljice sadrže vitamine E, B1, B2 te od minerala cink, selen, bakar, silicij i mangan te fitokemikalije koje imaju antioksidativno djelovanje pa čuvaju stanicu od slobodnih radikala, krivaca za razvoj niza bolesti. Zobene su bogate kalcijem, kalijem i magnezijem.

 

POTREBNO JE:

350 g SITNIH ZOBENIH PAHULJICA

50 g RAW KAKAA

120 g KOKOSOVOG ŠEĆERA

80 g KOKOSOVOG ULJA

100 ml VODE

MALO SOLI

 

POSTUPAK:

U posudu pomiješajte zobene pahuljice, kokosov šećer i sol. Otopite kokosovo ulje i dodajte ga smjesi. Zatim dodajte vodu i sve dobro promješajte i ostavite da odstoji 10 minuta.

Oblikujte kuglice i stavite ih na papir za pečenje. Zatim svaku kuglicu pritisnie prstima kako bi se dobio oblik kesa.

Pecite kekse 10 – 12 minuta na 180 °C.

 

Poslužite kekse sa kavom ili čajem ili kao međuobrok. Uživajte!